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Aceto Balsamico  Medaglie 3

Aceto Balsamico Medaglie 3

Kodex: Giuseppe Giusti

Es ist dem Vorfahren gewidmet, der das Rezept zu Beginn des 20. Jahrhunderts erfunden hat. Es stammt aus reifen und getrockneten Trauben. Aromen von Pflaumen- und roten Fruchtmarmeladen verflechten sich mit einem Hauch von Honig und Vanille in diesem Balsamico-Essig von großer Dichte und Süße, der sich perfekt zum Würzen der verschiedensten Zubereitungsarten eignet, von süß bis herzhaft.

Zutaten: gekochter Most aus spät getrockneten Trauben auf Gestellen; gereifter Weinessig.

Alterung: In Barrique mit Zusatz von bereits gereiftem Balsamico-Essig aus jahrhundertealten Fässern.

3 Medaglie D’Oro

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