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Arunda Brut DOC

Arunda Brut DOC

Kodex: Arunda Brut

Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Brut ein
fruchtiges, breit gefächertes Bukett, dazu feine zurückhaltende Hefearomen. Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay und Weißburgunderweine.
2. Gärung erfolgt in der Fl.- Hefe wird degorgiert, vereist u. entfernt. Dosage mit Süße wird zugeführt.

Sorten: 50 % Chardonnay 30 % Weißburgunder 20 % Blauburgunder
Ausbau: Blauburgunder als Weißwein ausgebaut
Herkunft: Terlan, Eppan-Girlan, Salurn
Flaschenlagerung: 24 – 30 Monate



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