SHOP

Barolo Marchesi Docg Tradizione

Barolo Marchesi Docg Tradizione

Kodex: Barolo

Nebbiolo 100%

Die Farbe ist intensiv granatrot mit rubinroten Nuancen. Der Duft ist intensiv und anhaltend mit einem deutlichen Hauch von Gewürzen, Zimt, Absinth, Tabak und Strauchrose. Der Geschmack ist voll und elegant, mit einhüllenden und weichen Tanninen. Angenehm sind die würzigen und holzig, die sich perfekt mischen.

Der Wein wird in verglasten Zementbehältern, die speziell mit Korkisolierung hergestellt wurden, dekantiert und behält lange Zeit die Nachgärtemperatur von ca. 22 °. Auf diese Weise beginnt und endet die malolaktische Gärung in kurzer Zeit spontan. Der Wein wird zuerst in kleinen Eichenfässern ausgebaut, dann in traditionellen großen Fässern aus slawonischer Eiche, die dazu beitragen, dass er harmonisch und ausgewogen ist und die Feinheit des Buketts erhöht. Vor dem Inverkehrbringen muss die Flasche einige Monate lang reifen. Der Barolo erreicht seine Reife nach 4 Jahren ab der Ernte und das Reifungsplateau liegt zwischen 4 und 20 Jahren.

login

Passwort vergessen

Registrieren

Warenkorb

Der Warenkorb ist leer

Partner-Shops