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Blauburgunder Ludwig DOC

Blauburgunder Ludwig DOC

Kodex: Ludwig

Sieger des 12. italienischen Blauburgunder Wettbewerbs im Jahre 2013, besticht der “Ludwig” durch seine Tiefe und Eleganz. Mit würzigen Noten nach Zimt und Gewürznelken und fruchtigen Aromen nach Waldfrüchten, präsentiert sich dieser Wein mit einem vielschichtigen Bouquet, welches gleichzeitig weich und einladend wirkt. Im Gaumen entfaltet der Blauburgunder Ludwig seine ganze Kraft und Eleganz, seine weichen Gerbstoffe und ein harmonisches Zusammenspiel an dezenter Würze und ausgewogener Mineralität, welche ihm Frische und einen langanhaltenden Abgang verleihen.

Maischegärung von 10 Tagen im Stahltank und teils im Holzgebinde. Anschließender Säureabbau im Holzfass. Reifung in Barriquefässern aus französischer Eiche für eine Dauer von 17 Monaten.

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