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CASÓN  Viognier, Petit Manseng u.a.

CASÓN Viognier, Petit Manseng u.a.

Kodex: CASÓN

Traubensorten: Viognier & Petit Manseng
Anbauweise: biologisch-dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifi ziert
Beschreibung: strahlend, klar, goldgelbe Farbe
intensives Bouquet, aromatisch, fruchtig (kandierte Früchte), exotische Gewürze, Vanille, Röstaromen
kraftvolle Struktur, körperreich, salzig, frische Säure
Optimale Trinkreife: 2 10 Jahre
Empfohlene Speisen: Fischgerichte, Schalen
und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel
Herkunft: Casòn Hirschprunn in Margreid 230 – 360 Meter ü.d.M. Sandiger, steiniger Dolomitkalk-Boden

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