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Cabernet Castel Turmhof

Cabernet Castel Turmhof

Kodex: Cab. Turm

Granatrot ist die Farbe dieses Cabernet Sauvignon, der mit einem feinen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer überzeugt.
Im Gaumen zeigt er sich voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die ihm Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.

Speiseempfehlung: Schweine-, Kalb- und Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Ente, Wild, Käse
Nach der Maischegärung im Edelstahltank erfolgen der biologische Säureabbau und eine achtmonatige Reife im großen und kleinen Holzfass.
Reifepotential: 5 – 7 Jahre

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