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Cabernet Ris. Sass Roà DOC

Cabernet Ris. Sass Roà DOC

Kodex: Sass Roà

Die Farbe ein Dunkelpurpur mit granatroten Reflexen. Das Bukett ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und Melisse, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Groß in seiner Struktur. Reich an Gerbstoffen und lang anhaltend; trocken.
Der ladinische Name stammt aus der Sagenwelt der Dolomiten und bedeutet: Glühend roter Stein im bleichen Fels.

Lage: Ölleiten in Kaltern
Lagerfähig: bis 10 Jahre

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