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Der Wein hat eine dichte eindrucksvolle Farbe, sehr intensive Fruchtnoten nach Ribes, Wildkirsche, Lakritze und Leder.
Im Mund mollig, weich, griffige Tannine, feines langes Finale.
Lagerung in neuen und gebrauchten Barriques, sowie in großen Eichenholzfässern.

Empfehlung: zu Wildgeflügel, Lamm, klassische Fleischgerichte, Hartkäse.