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Chardonnay Graf v. Meran DOC

Chardonnay Graf v. Meran DOC

Kodex: Chd. Graf

Leuchtend grünlich-gelb. Duft nach Ananas und Banane.
Schöne Fülle, gut eingebundene Fruchtsäure, harmonischer Abgang.

Vergärung im Stahlfass und im großen Eichenholzfass.
5 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweisem biologischen Säureabbau.

Empfehlung: zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Risotto, Käsenocken.

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