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Cuvèe "dunkl" IGT

Cuvèe "dunkl" IGT

Kodex: Dunkl

Intensiv und verführerisch im Duft, samtig und mit satter Frucht am Gaumen.
Cuvée Dunkl zeigt kräftige Noten nach Brombeere und schwarzer Johannisbeere, unterlegt von feinen Gewürzen;
am Gaumen rund und füllig; feines Finale.
Traditionelle Rotweingärung in großen Edelstahltanks; anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung für ca. 5 Monate in großen gebrauchten Eichenholzfässern.

50% Merlot, 20% Blauburgunder, 30% Cabernet.

Empfehlung: Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte, Lamm, Hartkäse.

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