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Cuvee Zeder IGT

Cuvee Zeder IGT

Kodex: Zeder

Merlot, Cabernet, Lagrein.
Farbe: Frisches, dunkles Rubinrot.
Geruch: Würzige Noten mit grünem Pfeffer, fruchtige mit schwarzen Beeren, florale mit Veilchen-Aromen vegetale mit einem Hauch von grünem Paprika.
Geschmack: Elegante Struktur mit kernigen Gerbstoffen kräftig und voll im Mund mit langem Abgang.
Ausbau für 8 Monate im großen Holzfass 50 hl ; anschließend zweimonatige Flaschenlagerung.
Ein großer Wein in kleiner Auflage, nur circa 5.000 Flaschen Jahresproduktion.

Speisenempfehlung: Zu Grillgerichten, Braten und gereiftem Käse.

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