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Dedicatum IGT

Dedicatum IGT

Kodex: Dedicatum

Die Trauben für den Dedicatum werden in der Tradition der Amarone-Herstellung für etwa 80 Tage angetrocknet. Ein sehr weicher Wein mit angenehmen Tanninen. Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten und gereiften Käse.
10% Corvina, 10% Corvivone, 10% Rondinella, 10% Oseleta, 10% Molinara, 10% Negrara, 10% Dindarella, 10% Croatina, 5% Marzemino, 5% Incrocio Manzoni Rosso, 5% Teroldego, 5% Sangiovese, 5% Rossignola & Barbera

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