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Gewürztraminer DAMIAN DOC

Gewürztraminer DAMIAN DOC

Kodex: Damian

Ein etwas anderer Gewürztraminer – mit zarten Aromen, nicht ganz so üppig, nicht ganz so süß – einfach zum Genießen.

Rebsorte: Gewürztraminer
Lage: Siebeneich, ein Südwesthang auf 300 m ü.d.M.
Ausbau: Stahl
Farbe: helles klares Goldgelb
Geruch: tiefgründige, fruchtige Aromen nach reifer Marille, Orangenschale, etwas Trockenfrüchten und Marzipan, einem Hauch von Rosenduft und Zimt im Abgang
Geschmack: voll, elegant, lebendige Frische, saftige Fülle, leichte Bittermandelnoten im Abgang
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Serviertemperatur: 11-13 °C
Speisenempfehlung: Asiatische Küche, Currygerichte und Südtiroler Speck

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