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Honigwein - Met TW - Apis

Honigwein - Met TW - Apis

Kodex: Honigwein

Met, der Göttertrank und Festtrank aller indogermanischen Völker, sogar der große Naturheilpraktiker Sebastian Kneipp hielt Bienen um sich seinen eigenen Met herzustellen, welchen er leidenschaftlich befürwortete. Seit geraumer Zeit widmet sich Michael Hafner diesem fast vergessenen Getränk. Zur Herstellung dieses Mets wird wertvoller Honig aus den Bergen des Burggrafenamtes verwendet, vergoren und ausgebaut in Edelstahltanks, kalt gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Dieser leicht liebliche Met mit fruchtig-blumigem Aroma eignet sich besonders zu Käse und wird auch gerne zu süßen Nachspeisen kredenzt.

Alkoholgehalt: 12 Vol.%

Restsüße: 148g/L

Säuregehalt: 5g/L

Inhalt: 0,5 l

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