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INSOGLIO

INSOGLIO

Kodex: Insoglio

Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.

Er besteht aus 32% Syrah und der Rest ist eine Mischung aus Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Insoglio del Cinghiale ist ein fleischiger Wein, der aus dem charakteristischen Terroir der Maremma stammt. Die pfeffrigen Eigenschaften stammen von Syrah und machen es zum idealen Begleiter für Wildgerichte wie lokales Wildschwein (nach dem es benannt ist), gerösteten Fasan oder Wildeintopf.

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