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"Il Pareto" Toscana IGT

"Il Pareto" Toscana IGT

Kodex: Pareto

Der SuperTuscan Pareto wird aus 100% Cabernet Sauvignon aus den Weingärten der Tenuta di Nozzole in Greve in Chianti auf ca. 350 m ü. M. gekeltert. Der Ausbau erfolgt für 16/18 Monate in Holzfässern aus Frankreich, teils neu, teils ein Jahr alt. Auf der Flasche wird er nochmals mindestens 1 Jahr lang gelagert.
Der Pareto Toscana Rosso IGT präsentiert sich in einem rubinroten Farbkleid. Das Bukett erinnert an Früchte wie Brombeere und Cassis. Vielschichtig, nach Vanille… Am Gaumen elegant mit weicher Tanninstruktur und langem, sowie persistentem Nachhall.

Ein Wein, der zu gehaltvollen Speisen passt. Wild, Braten, gereiftem Käse.

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