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Lagrein Riserva Castel Ringberg

Lagrein Riserva Castel Ringberg

Kodex: Lagrein Ris.

Ein tiefes, dunkles Granatrot prägt den Lagrein Riserva “Vigna Castel Ringberg”. Komplexe, fruchtig-würzige Aromen bestechen in der Nase: rote Beeren und Pflaumen, getrocknete Feigen, etwas Schokolade und eine leicht rauchige Note. Im Gaumen überzeugt der Wein durch kernige Gerbstoffe und eine ausgeprägte, kräftige Struktur in Verbindung mit geschmeidiger, weicher Fülle, raffiniertem Aromenspiel, mit Saft und Biss sowie mit langem Abgang.

Vinifikation:
Maischegärung von ca. 10 Tagen mit anschließendem Säureabbau. Reifung für 20 Monate in französischen Barriques. Anschließende Füllung und lange Lagerung auf der Flasche.

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