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Lagrein Rosè DOC

Lagrein Rosè DOC

Kodex: Rosè

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank; Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Beim Lagrein handelt es sich um einen autochthonen, charaktervollen Wein, der nicht nur als kräftiger Roter sondern auch in den warmen Monaten als fruchtiger Rosé – in Südtirol auch “Kretzer” genannt – zu überzeugen weiß. Durch seine frische und unkomplizierte Art kann der Rosè ständig mehr Weintrinker von sich überzeugen

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