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Lagrein St. Pauls DOC

Lagrein St. Pauls DOC

Kodex: Lagrein klassisch

Der Lagrein ist eine autochtone Rebsorte. Dieser Wein ist sofort an seiner tiefen, dunklen Farbe erkennbar.
Es ist eine spätreife Rebsorte, die nur auf warmen Schwemmböden mit hohem Schotteranteil gut gedeiht. So entsteht ein kraftvoller, dichter Rotwein von Format, der in seiner Art einzigartig und nur in Südtirol anzutreffen ist.
Sein intensives und fruchtiges Aroma wird von florealen Nuancen nach Veilchen unterstrichen.
Ausbau und Gärung: Maischegärung im Edelstahl, Reife im großen Holzfass für 8 Monate.

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