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Le Serre Nuove dell'Ornellaia DOC

Le Serre Nuove dell'Ornellaia DOC

Kodex: Le Serre

Le Serre Nuove dell’Ornellaia, ein echter “Second Vin”, stammt vorwiegend aus den jüngeren Weinbergen des Weinguts und wird mit derselben Hingabe und Detailtreue wie Ornellaia hergestellt. Le Serre Nuove dell’Ornellaia, ein Blend aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, vereint Großzügigkeit und Geschmackstiefe mit einer ansprechenden und dynamischen Persönlichkeit.

Dieser Jahrgang ist von hoher Qualität gekennzeichnet. Den Weinliebhaber erwartet ein konzentrierter und gleichzeitig feiner und weicher Tropfen von großer aromatischer Intensität, mit Düften vollreifer roter Früchte, die von balsamischen Noten begleitet werden. Am Gaumen beeindrucken besonders die große Reife und die Qualität der sanften, dichten und perfekt geschliffenen Tannine. Er bietet ein schönes Alterungspotenzial, ist aber auch heute schon gut zu genießen.

Der Wein reifte circa 15 Monate in Barriques in den temperierten Kellern des Weingutes Tenuta dell’Ornellaia. Nach den ersten 12 Monaten wurden die Weine zu einer Cuvée vermählt und für weitere 3 Monate in Barriques verbracht. Nach einer sechsmonatigen Flaschenreife erfolgte schließlich die Freigabe für den Markt.

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