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Merlot Graf Huyn Collection DOC

Merlot Graf Huyn Collection DOC

Kodex: Merlot Coll.

Die Linie “Collection” der Kellerei Bozen wird aus Weintauben vom Kellermeister ausgewählter Lagen gekeltert und steht für komplexe und geradlinige Weine.
Die Weingüter liegen in Siebeneich und Bozen auf 300 Metern über dem Meeresspiegel und bieten ideale Voraussetzungen für das Gedeihen dieses Merlot mit reifen Waldbeeren und Gewürzen in der Nase und geschmeidigen Tanninen am Gaumen.

Farbe: dunkles Rubinrot bis Granatrot
Geruch: fruchtig nach Brombeeren und Waldbeeren, leichte Gewürznoten
Geschmack: elegant, feinfruchtig, vollmundig, mit eleganten, sanften Gerbstoffen

Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Stahlfass reift der junge Wein im großen Eichenfass und anschließend in der Flasche weiter.

Zu kräftigen Fleischgerichten, mit gegrilltem dunklen Fleisch, Wild, Wildgeflügel und würzigem Käse

12.42 €

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