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Merlot Kastelaz Riserva DOP

Merlot Kastelaz Riserva DOP

Kodex: Kastelaz

Mit dichter, purpurroter Farbe präsentiert sich der Merlot Riserva “Vigna Kastelaz”. In der Nase entwickelt der Wein ein einladendes, vielschichtiges, würzig-fruchtiges Aromenspiel mit Walderdbeeren und reifen Schwarzbeeren, mit etwas Tabak und feinen Röstaromen. Saftig und mit viel Rasse und Charakter präsentiert sich der Wein im Gaumen: mit würziger Fülle, runden Gerbstoffen und mit mineralischem, anhaltendem Abgang.

Vinifikation:
Maischegärung von ca. 10 Tagen im Stahltank mit anschließendem Säureabbau im Holzfass. Reifung für 18 Monate in französischen Barriques und lange Flaschenlagerung.

Lagerfähigkeit: 5-8 Jahre

35.20 €

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