Die Farbe ist grünlich gelb. Im Duft aromatisch, an Muskat, Kräuter und Zitronenmelisse erinnernd.
Im Geschmack sehr weich und elegant, feinwürzig mit knackiger, gut eingebundener Fruchtsäure.
Empfehlung: leichte Vorspeisen, gebratene Süßwasserfische, Frischkäse, als Aperitif.