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Pinot Grigio DOC

Pinot Grigio DOC

Kodex: Pinot Grigio

Strahlende, dezent goldgelbe Farbe, feines Aroma nach Birnen und frisch geschnittenen Quitten, saftiger, anregender Geschmack.

Herkunft: Salurn, 230 m.ü.d.M., sehr warme Lage an der Weinstraße
Temperaturgesteuerte alkoholische Gärung, vier Monate Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank.

Restzucker 1,5 g/l
Gesamtsäure 5,5 g/l
Serviertemperatur 6-8 °C

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