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Pinot Grigio Punggl DOC

Pinot Grigio Punggl DOC

Kodex: Punggl

Orangen, Honig und Heu begleiten würzigfruchtige Aromen auf dem Weg ins Glas.
Die von tiefgründigen Lehmböden stammende Fülle und saftige Struktur, sowie die von alten Rebanlagen begünstigte und bemerkenswerte Länge machen den Pinot Grigio Punggl als Speisenbegleiter zu intensiven Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch unschlagbar.

Der nur 25 Meter hohe Punggl, Südtirolerisch für Hügel, entstand durch die Auftürmung von lehmhaltigem Sand im Süden Margreids.
In Böden mit hohem Lehmgehalt gedeihen hier unsere Pinot-Grigio-Trauben an 80 Jahre alten Rebstöcken.

Ausbau: 8 Monate Holzfass

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