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im Norden der Region Piave, Provinz Treviso
Rebsorte: 80% Prosecco, 20% Spätburgunder
Farbe: rosa mit violetten Reflexen, schöne Perlage
Geruch: von delikater Frische, duftet verführerisch nach kleinen roten Früchten, vorrangig Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere
Geschmack: sehr aromatisch, rote Früchte dominieren am Gaumen, gut ausgewogen mit feingliedriger Säure, schöner Nachhall
Alkoholgehalt: 11,5 %
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Serviervorschläge: optimal als Aperitif, perfekter Begleiter leichter Speisen wie Antipasti, Bruschetta, Ciabatta mit Olivenöl und frischem Pfeffer, junge Frisch- und Hartkäsesorten