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Riesling Castel Ringberg DOC

Riesling Castel Ringberg DOC

Kodex: Riesling Ring.

Der Riesling Vigna “Castel Ringberg” präsentiert sich mit hellem, frischem Strohgelb. Aromen von weißen Pfirsichen, ein Hauch von Zitrusfrüchten, frische Würze und mineralische Noten dominieren das Bukett. Anregende Frische sowie ein rassiges Säurespiel entfalten sich im Gaumen vereint mit mineralischer Struktur, filigraner Eleganz und frischem Abgang.

Sanftes Pressen, statische Klärung, Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Mosttemperatur von ca. 18°C, langer Hefekontakt nach der Gärung bis zur Abfüllung.

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