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Riesling Falkenstein DOC

Riesling Falkenstein DOC

Kodex: Rieslling F.

Fruchtige Duftnoten (leicht an Pfirsich errinernd) , komplex, mineralisch vollmundig elegant. Bekam die Höchstnote vom Gambero Rosso. Die Kellerei befindet sich im Vinschgau – Naturns.
Ausbau: Der Vergärung in großen Akazienholzfässern folgt ein 10-monatiger Ausbau darin auf der groben Hefe. Nach der Füllung wird der Riesling in der Flasche für 12 weitere Monate im Betrieb gelagert.

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