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Roat Cuvee IGT

Roat Cuvee IGT

Kodex: Roat

Ein brillantes leuchtendes Rubinrot. Im Duft erinnert er an Himbeeren, Wildkirschen, schwarze Johannisbeeren und dunkle Schokolade;
das Mundgefühl sehr delikat, harmonisch, füllig und vielschichtig.
Traditionelle Rotweingärung in großen Edelstahltanks;
anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung für ca. 5 Monate in großen Eichenholzfässern.

50% Vernatsch, 30% Blauburgunder, 20% Merlot.

Empfehlung: Vorspeisen, besonders Speck, Wurstspezialitäten, Käse, traditionelle Hausmannskost, Kalbfleisch.

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