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St. Magdalener 0,375 DOC

St. Magdalener 0,375 DOC

Kodex: Magd. klein

Inhalt: 0,375 l

Der Hügel von St. Magdalena im Norden von Bozen gibt diesem Südtiroler Klassiker seinen Namen.
Vernatsch und Lagrein wachsen nebeneinander im Weinberg und bringen eine kräftige Variante des reinen Vernatschweines hervor, die “Königin des Vernatsches”.

Rebsorte: Vernatsch und Lagrein
Farbe: helles Rubinrot
Geruch: fruchtig nach roten Kirschen und Himbeeren, blumig nach Veilchen und Rosen, typische Bittermandel- und Marzipannote
Geschmack: vollmundig, samtig, mittelkräftig und rund.
Ein Teil wird im großen Holzfass ausgebaut.

Zur Marende, zu Vorspeisen, Fleisch- und Käsegerichten.

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