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St. Magdalener  Classico

St. Magdalener Classico

Kodex: Magdalener

Rebsorte 90% Vernatsch, 10% Lagrein

Anbau Bozen – St. Madgalena, Talfer Schotterboden, sandig und locker

Beschreibung: Kühle und herbe Nase nach säuerlichen roten Beeren und etwas Kirschen mit feinen Kräuternoten, floralen Ansätzen und einer Spur Mandeln. Klare, straffe und saftige Frucht im Mund, recht geschliffen und beinahe kühl wirkend, sehr feines Tannin, kräuterige und mandelige Töne, wieder auch florale Noten, gute Nachhaltigkeit, guter bis sehr guter Abgang.

Speisenanpassung Eignet sich gut zu leichten Gerichten, südtiroler Küche und hellen Fleischgerichten

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