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Sylvaner Aristos DOC

Sylvaner Aristos DOC

Kodex: Sylvaner

Die Trauben für diesen prestigeträchtigen Sylvaner stammen aus den sonnendurchfluteten Weinbergen rund um das Kloster Säben, der “Akropolis Tirols”.
Die strenge Selektion, die kompromisslose Ertragsreduzierung und der schonende Weinausbau im Akazienholzfass drücken diesem Wein seine unverkennbare Note auf.

Farbe: grüngelb bis hellgelb
Geruch: elegant, frisch-fruchtig, mineralischerdiger Duft, erinnert an Pfirsich und grüne Äpfel
Geschmack: frisch, kräftig, mit kerniger Säure, lang anhaltender Abgang
Lagerfähigkeit: 6 – 8 Jahre

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