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Tre Filer - Cà dei Frati

Tre Filer - Cà dei Frati

Kodex: Tre Filer

Ein duftiger Süßwein mit feinen Noten von Aprikosen und Mandeln. Schmeichelhaft am Gaumen, vollmundig, mit zarter Säure.
Der Weinberg I Frati beherbergt neben Trebbiano di Lugana auch Reben der Sorten Chardonnay und Sauvignon Blanc. Überreife und bereits mit Edelpilz befallene Trauben dieser drei Sorten werden gegen Ende Oktober gelesen und ca. 90 Tage in kühlen und gut durchlüfteten Lagern getrocknet.
Der aus diesen teilrosinierten Trauben gewonnene Wein reift für 14 Monate zu verschiedenen Teilen in gebrauchten und neuen Barriques sowie mindestens ein Jahr auf der Flasche.
Das Ergebnis ist ein konzentrierter, intensiv goldgelber Tropfen mit einem brillanten Duft nach exotischen Früchten. Im Geschmack finden wir eine vielschichtige fruchtige Süße mit perfekt eingebundenen würzig-cremigen Holznoten. Der Wein ist opulent, ohne breit zu wirken, und begeistert durch seinen köstlichen, langanhaltenden Abgang.

Inhalt: 0,375 l

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