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Weissburgunder  Graf von Meran DOC

Weissburgunder Graf von Meran DOC

Kodex: Weiss. Graf

Brillantes grünlich gelb, dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln,
im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Fruchtsäure.

Alkoholische Gärung im Barrique und in kleinen Eichenholzfässern.
5 Monate Lagerung auf der Feinhefe mit teilweisem biologischem Säureabbau.

Empfehlung: zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif.

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