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Weissburgunder Riserva Abtei DOC

Weissburgunder Riserva Abtei DOC

Kodex: Abtei weiss

Der edle Burgunder reift in den klostereigenen, sonnenverwöhnten Weinbergen in der Gemeinde Eppan heran. Ein reinsortiger Wein mit eindeutiger Herkunft und Zukunft. Um die Fruchtfinesse unverfälscht in die Flasche zu bringen, setzt der Kellermeister das Eichenfass beim Ausbau sehr zurückhaltend ein. Passt hervorragend zu Kalbsbrust, Kalbsfilet gebraten, Kaninchenbraten, geschmorten Fleischgerichten, Geflügel, Fasan, gegrilltem Oktopus, Hummer und reifen Käsesorten.

16 Monate großes Holzfass & Barrique
Lagerfähig: 5 Jahre

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