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Weissburgunder Schulthauser DOC

Weissburgunder Schulthauser DOC

Kodex: Schulthauser

Strohgelbe Farbe, Duft an Äpfel, Aprikosen und Birnen erinnernd. Lebhaft und ausgeglichen mit fruchtgeprägter Cremigkeit

Von strohgelber Farbe mit grünem Schimmer entfaltet der Weißburgunder Schulthauser eine breite Geruchspalette, die von Apfel-, Aprikosen-, Birnen-, und leichten Zedernholztönen bestimmt wird.
Mit seiner samtenen Weichheit und rassigen Säure, die seine Kraft und Größe unterstreichen, überzeugt dieser Wein auch im Gaumen.

Lage: Weingärten in “Schulthaus” oberhalb von Schloss Moos in Eppan/Berg
Ausbau: Der größte Teil (75%) wird im Stahltank vergoren, der Rest im Holzfass mit anschließendem biologischem Säureabbau. Im Februar werden die beiden Weine zusammengelegt.
Lagerung/Potential: 4 bis 5 Jahre

10.85 €

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