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Blauburgunder Ludwig DOC

Blauburgunder Ludwig DOC

codice: Ludwig

Acclamato vincitore del 12. concorso italiano del Pinot Nero nel 2013, il “Ludwig” colpisce per la sua profondità ed eleganza. Note speziate di cannella e chiodi di garofano, profumi di frutti di bosco rendono l´elegante bouquet molto complesso e sfaccettato ma allo stesso tempo morbido ed invitante. Al palato il Ludwig sprigiona tutta la sua forza ed eleganza, i suoi tannini gentili, il sentore di spezie dolci e l’equilibrata mineralitá che gli conferiscono freschezza e lunga persistenza.

Fermentazione in acciaio e in parte in legno con macerazione di 10 giorni sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. Maturazione in barrique di rovere francese per una durata di 17 mesi.

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