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Cabernet - Merlot DOC Curtis

Cabernet - Merlot DOC Curtis

codice: Curtis

Vitigno: 60% Cabernet, 40% Merlot

Il nome del paese viticolo Kurtatsch deriva dal termine latino-romano “Curtis” (maso in altitudine). Il vitigno Merlot si caratterizza per le sue lunghe radici che penetrano i terreni argillosi e profondi di Cortaccia per assorbire il salgemma. Il Cabernet Sauvignon predilige terreni leggeri delle zone più calde. Nel clima mediterraneo di Cortaccia sia il Cabernet che il Merlot trovano presupposti ideali.
Il Merlot sviluppa un corpo ricco e carnoso con tannini morbidi e aromi di mirtilli rossi e tè verde. Dal Cabernet Sauvignon proviene il frutto elegante con sentori di ribes nero ed un aroma piccante e vitale. Nell’uvaggio “CURTIS” le due varietà si uniscono in un vino elegante, potente con una finezza affascinante.

Colore: rosso granato scuro
Capacità d`invecchiamento: da 5 a 8 anni

Da servire: con carne rossa, selvaggina, formaggio stagionato

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