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Cabernet Castel Turmhof

Cabernet Castel Turmhof

codice: Cab. Turm

Cabernet Sauvignon di colore granato che al naso persuade per il fine bouquet di ribes nero, more e note di pepe nero.
In bocca si estende su tutto il palato, grazie ai tannini ben costruiti che gli conferiscono potenza e struttura.
Corpo pieno e ricco che si bilancia bene tra la frutta matura ed i tannini, sottolineando un finale armonico e persistente.

Fermentazione sulle bucce in cisterne d’acciaio, seguita da fermentazione malolattica e maturazione di otto mesi in legno grande e piccolo.
Potenziale di invecchiamento: 5 – 7 anni

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