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Cabernet Sauvignon Riserva DOC

Cabernet Sauvignon Riserva DOC

codice: Cab. Campaner

- rosso rubino intenso
- fruttato maturo con profumi di more, ribes nero e pepe rosa
- pieno, tannini dettagliati, al palato ricco di frutto con un finale avvolgente e persistente

Fermentazione in rosso con 2 settimane di macerazione a 28 ° C, fermentazione malolattica e maturazione per 16 mesi in barrique (nuove per 1/4), leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.

Splendido con le carni rosse, la cacciagione e i formaggi saporiti.

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