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Chardonnay Altkirch DOC

Chardonnay Altkirch DOC

codice: Altkirch

Il vitigno è nato in Francia e viene coltivato in Alto Adige da circa un secolo. Il vino si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdolini e un bouquet delicato ed elegante. Molto piacevole: è armonico ed equilibrato in bocca con tipiche note esotiche di ananas e mango. Potenzialità di invecchiamento: 2 – 3 anni.

Fermentazione del mosto a temperatura controllata (18°) in accaio e affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini.

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