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Flaschenpost Rosé

Flaschenpost Rosé

codice: Flaschenpost

Hellrubinrote Farbe, angenehm fruchtige Duftnoten nach Himbeere, Erdbeere aber auch einem Hauch von Veilchen, im Geschmack harmonisch mit feinem Gerbstoff, frisch und saftig.Der Rosé Flaschenpost ist ein Wein des Viribus Unitis Projektes der beiden Winzer Andi Sölva aus
Kaltern und Norbert Kofler aus Terlan.
Einen Rosé zu erzeugen der anspruchsvoll ist, gebietstypischen Charakter aufweist und gleichzeitig
eine gewisse Leichtigkeit an den Tag legt, ist das Ziel.
Rebsorten:
Flaschenpost Rosé ist eine Cuvée die hauptsächlich aus Lagrein und Vernatsch gekeltert wird.
Boden und Lage:
Der Lagrein wächst in Terlan auf leicht erwärmbaren Porphyrverwitterungsboden, während der
Vernatsch auf einem Kalkschotterboden oberhalb des Kalterersees gedeiht.
Weinausbau:
Die Ernte erfolgt gestaffelt je nach Sorte von der Ende September bis Mitte Oktober. Eine kurze
Maischestandzeit diente zur besseren Extraktion der Inhaltsstoffe aus den Beerenschalen. Nach
der schonenden Pressung vergärte der Most im Stahltank. Der Ausbau erfolgte auf der Feinhefe
für 15 Monate.
Weincharakteristik:
Hellrubinrote Farbe, angenehm fruchtige Duftnoten nach Himbeere, Erdbeere aber auch einen
Hauch von Veilchen, im Geschmack harmonisch mit feinem Gerbstoff, frisch und saftig.



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