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Gewürztraminer  DOC

Gewürztraminer DOC

codice: Gewürz

Vitigno: 100% Gewu¨rztraminer

Descrizione: Il Gewu¨rztraminer è un vino bianco di colore giallo paglierino fino a giallo oro, ben strutturato, con profumo pronunciato e gradevole e un aroma saporito. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rose, litchi e spezie.

Abbinamenti: Con antipasti di pesce, paté, fegato d’oca – adatto anche come eccellente aperitivo.

Temperatura di servizio: 12° – 14° C

provenienza/clima/terreno: Cornaiano

Sistema di allevamento: Guyot

Resa/ettaro: 70 hl/ha

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Tenuta all´ invecchiamento: 1-3 anni

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