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Gewürztraminer Muri DOC

Gewürztraminer Muri DOC

codice: Gewürz Muri

Colore: giallo dorato chiaro
Odore: elegantemente aromatico e caratteristico con petali di rose e garofani, leggermente affumicato con sentore di speck
Sapore: struttura invitante, elegante e pieno, fresco e giovane, di pronta beva, aromatico e delicato nel retrogusto

Vigneti: Appiano, Caldaro e Bolzano

Vinificazione: fermentazione del mosto in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata di 19°C per una settimana, affinamento in botti d’acciaio inossidabile

Abbinamenti: con bollito di manzo con tuberi, cucina asiatica, piatti aromatici preparati nel WOK, fegato arrostito con fettine di mela, Lebkuchen (biscotti speziati)…

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