SHOP

Lagrein Ris. St. Valentin DOC

Lagrein Ris. St. Valentin DOC

codice: L.D. St. Val.

La varietà Lagrein trova le migliori condizioni per la produzione di vini di qualità nelle vigne del comune di Bolzano. Le uve per il Lagrein Sanct Valentin provengono da un pendio rivolto a Sud/Est presso il maso Wangger in località Leitach, all’ingresso della Valle Isarco.
Esso matura per 12 mesi in piccole botti di rovere e quindi per altri 6 mesi in botti più grandi. Importante per questo vino robusto e un affinamento in bottiglia di qualche anno.
Sviluppa al palato un forza immensa corroborata da un’acidità bene integrata. Un vino di montagna vigoroso e dal considerevole potenziale d’invecchiamento.

- rosso scuro tendente al nero
- aromi complessi di caffè, cacao e frutti di bosco
- rotondo, potente, cioccolatoso

Vinificazione: fermentazione in contenitori d’acciaio. Successivamente svolgimento della fermentazione malolattica e affinamento in barrique-tonneau.
Dopo circa 1 anno assemblaggio. Quindi il vino matura per altri 6 mesi in grosse botti di legno.
Potenziale d’invecchiamento: 10 anni e oltre

login

Hai dimenticato la tua password?

registrare

Carello

Il carello è vuoto

Partner-Shops