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Lagrein vom Boden DOC

Lagrein vom Boden DOC

codice: vom Boden

La specificazione “vom Boden” (dal suolo) esprime la nostra riconoscenza nei confronti di un terreno caldo e profondo, composto da sabbia e ghiaia depositate dall’Isarco, grazie a cui il Lagrein del Pfannenstielhof risulta vellutato, morbido e lieve al palato.

Il Lagrein vom Boden cresce sulle pergole.


Al termine della vendemmia, i grappoli vengono accuratamente diraspati e la fermentazione delle vinacce avviene per circa 11 giorni a temperatura controllata. Dopo la malolattica, il vino viene invecchiato in botti di legno di media grandezza.

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