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Merlot Kastelaz Riserva DOP

Merlot Kastelaz Riserva DOP

codice: Kastelaz

Un profondo color porpora intenso caratterizza il Merlot Riserva “Vigna Kastelaz”. Al naso il vino sviluppa una complessità di sentori che spaziano dagli invitanti profumi di spezie, ai fruttati aromi di frutti di bosco e di ribes nero maturo sino alle delicate note tostate del tabacco. Un potente vino rosso di carattere e pieno di personalità, che esplode al palato in tutta la sua pienezza e corposità, bilanciata da tannini rotondi ed eleganti ed un finale dalla mineralitá inaspettata.

Vinificazione:
Fermentazione in acciaio con macerazione di 10 gg sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. Maturazione per 18 mesi in barrique di legno francese. Dopo l’assemblaggio lungo affinamento in bottiglia.

Invecchiamento: 5-10 anni

35.20 €

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