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Merlot Meran DOC

Merlot Meran DOC

codice: Merlot Meran

Il colore è rosso granato scuro, il bouquet ricorda la liquirizia, il cassis ed le ciliegie.
In bocca tannini consistenti ben strutturati, morbido e persistente retrogusto.

Fermentazione alcolica in serbatoio speciale (fermentazione a temperatura controllata con movimento della massa).
Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barrique francesi usati o in piccoli botti di rovere.

Ideale con selvaggina in generale, classiche ricette a base di carne e formaggi duri.

8.69 €

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