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Mos Maiorum IGT

Mos Maiorum IGT

codice: Mos Maiorum

Mos Maiorum deriva dal latino. Liberamente tradotto si potrebbe dire “come lo facevano gli antenati”. Questo vino è il risultato della nostra vigna più vecchia che è stata piantata oltre 80 anni fa. È un Santa Maddalena come e stato vinificato un secolo fa. Le viti crescono a 370 m s.l.m. Il raccolto è di circa 5.000 kg per ettaro. L’affinamento avviene in tonneau da 500 litri per un periodo di 15 mesi.

Vitigno: 80% Schiava, 12% Lagrein, 8% G’schlafne, G’salzne, Edelschwarze

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