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Pinot Grigio DOC Puiten

Pinot Grigio DOC Puiten

codice: Puiten

Un colore giallo-verdolino intenso ed un bouquet piacevolmente fruttato con sentori di mela cotogna, pera e melone. È un Pinot grigio di carattere e con una bella freschezza.
Potenzialità di invecchiamento: 3 – 5 anni.

Fermentazione fredda a 18° C in acciaio. Una parte del mosto fermenta in grandi tini di legno con regolare batonage. Dopo 10 mesi di maturazione separata sui lieviti, i vini vengono assemblati e imbottigliati con cura.

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